ポートエレン 30年 オールドモルトカスク 60周年記念ボトル ウイス キー 700ml

ポートエレン蒸留所は、革新的な技術を取り入れたことで人気となった銘柄です。

例えば、今やどの蒸留所でも取り入れているスピリット・セーフをいち早く取り入れています。

スピリット・セーフとは、蒸留した原酒を管理を可能にするために、蒸留器から得たアルコール濃度を測定し、検査・管理するための窓付きで南京錠で鍵がされた密閉容器のことです。

この方法を取り入れたことによりポートエレンの品質は高く保ち、その品質の高さを評価されため人気となりました。