ニッカ シングルカスク モルト ウイスキー 1991 北海道余市モルト 750ml　

余市蒸溜所で生まれるモルト原酒を、ニッカウヰスキーのブレンダーは「男性的で力強く重厚」と表現します。その味わいと香りは、竹鶴政孝から受け継がれる技と情熱、そして余市の大自然との合作です。
蒸溜の際に使われるポットスチルは、下向きのラインアームを持つストレートヘッド型。アルコール以外のさまざまな成分を残しながら蒸溜が進むため、原酒に複雑で豊かな味わいを与えます。