パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー マルゴー 2006 750ml

1855年の格付け当時から五大シャトーの先頭を争う高貴なワイン、シャトー・マルゴー。グラン・ヴァンのシャトー・マルゴーの約1/5しか生産されない貴重な白ワインが、このパヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴーです。このワインの特徴は、ソーヴィニヨン・ブラン100％で造られること。古くから所有している僅か12haの畑から本当に良質なブドウのみを厳選しており、実際にワインに使われるブドウはなんと全体の30％。グラン・ヴァンに匹敵する非常に厳しい選果を行っています。ワインは樽で発酵させた後、澱の上で半年ほど熟成。アルコール度数が15％を超えることもある、非常に濃密で旨味溢れる白ワインです。