アンリ ジャイエ リシュブール 1979 750ml

ジャンルワイン
メーカーアンリ・ジャイエ
銘柄アンリ・ジャイエ
商品名アンリ ジャイエ リシュブール 1979 750ml
状態新品同様・箱なし

参考買取価格¥300,000

※参考買取額となり相場変動等により前後することがございますので、金額はあくまで参考でお願いします。

この商品について

「ブルゴーニュの神様」「21世紀最高の醸造家」と称されるワインの造り手がいました。それがアンリ・ジャイエです。ブドウ畑の小農家に三男として生まれた彼は、1945年に自身でもワイン造りを始めました。

経験からワイン造りを学んだ彼はブルゴーニュのワインの醸造に最適な方法を発見しました。低温マセラシオンというブドウ果皮を果汁に浸漬する手法を用い、発酵には天然酵母を使っています。

濃い色合いはこの浸漬法の特徴として知られています。2006年に彼が亡くなって以来その評価と価値は上がり続け、ブルゴーニュワインの始祖、ワイン好きなら一度は飲んでみたいワインとして有名です。

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